對許多咖啡愛好者來說，煮咖啡往往跟喝咖啡一樣有樂趣。在晨光中以手沖咖啡開啟一天的工作，緩緩注水過程中散發出來的香氣，提神的效果可能並不亞於咖啡因本身。然而，手沖咖啡本身有一定的技術門檻，對於初學者來說相對難上手。而這就是剛剛獲得設計獎項的 Eli 手沖咖啡組（Eli Functional Pour-over Coffee Maker），設計上令人驚豔的地方了。
這個由工業設計師 Chenchen Fan 所發表，新獲獎的手沖咖啡組，以極簡風結合功能與實用性，考慮到初學者的需求，將沖泡過程簡化，並且精心設計讓煮出來的咖啡風味品質得以更加穩定。
在此設計中，沖泡咖啡被分成三個階段：材料準備、沖泡設置以及沖泡完成。只要將水煮沸，咖啡粉放好，然後將原本攤平的結構滑開舉起，旋轉鎖定基座──就準備好可以泡咖啡了。
在傳統的情況下，手沖咖啡需要以手沖壺手動控制水流大小與沖泡節奏，非常考驗技術。而 Eli 在設計上，除了具有平順而穩定的轉軸結構，熱水的噴嘴還會自動旋轉，讓水流可以均勻的澆注到咖啡粉，使最終的咖啡品質風味維持穩定。
外觀小巧美觀的 Eli，本體使用回收塑膠加上不鏽鋼進行製作，在還設有個電池加熱墊，可以將水燒開，便於使用者走到哪煮到哪。設計上，相較於傳統的手沖咖啡器具，伊萊盡可能減少了所需要的組件，節省空間，並且讓沖煮過程更加直觀。便攜式的咖啡沖泡組，讓使用者可以隨時隨地，享受沖泡咖啡的樂趣。